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杜荷研磨，对想过来帮忙的王嬷嬷道：“不必了，我自己来。对了，我记得你儿子、儿媳在做西市做胡饼买卖，怎么样，生意还不错吧？”

王嬷嬷回道：“勉强维持生计，存不住钱，好在不会饿肚子。”

杜荷铺开纸张，拿出毛笔润墨：“你去与他们商量下，过一段时日，可否愿意跟我做事，我需要人手，每个月开五贯钱，也就是说，他们夫妻二人，一个月可以领十贯钱。”

王嬷嬷一脸惊喜：“当真？”

胡饼买卖最好的时候，日营利不过二百多文，月盈利通常不会超过六贯钱，这还是夫妻二人辛苦经营的结果。

若是驸马愿意开每人每月五贯钱，舍下胡饼买卖也没什么，即便是他日驸马不用他们了，也可以回去继续卖胡饼。

手艺在身，进退都没问题。

杜荷指了指门口：“准你一日假，趁着鼓声还没响，坊门还没关，还来得及过去问问。明天我要一个准信。”

王嬷嬷欢喜不已，刚想走，突然想起什么，问道：“驸马要他们做什么？”

杜荷头也没抬：“做饭！”

“做饭？”

王嬷嬷有些郁闷，这做饭还能发大财不成？

不过无妨，只要给开工钱就行。

杜荷安静地写着文案，前世没少审阅招商引资、融资等报告，知道空手套白狼是怎么套的。

虽说自己手中没有土地这种资源，没有办法拿出扶持政策，但是——

咱有这个时代无可代替的菜肴优势，还有直至元明才有的蒸馏技术！

虽说唐代饮食已是不错，想吃烧烤没问题，嵌套式烧烤都可以整出来，生鱼片那种脍品多的是，而且他们自称美味，还出了个成语脍炙人口……

可在蒸、煮、烤、炸、煎、脍之外，基本上就没其他做法了。

北魏《齐民要术》中出现过炒菜，昙花一现的炒鸡蛋。

炒菜直至宋朝才逐渐普及，并开始演变出南北食谱，再后来才有了八大菜系……

若是推广炒菜菜品，配合八大菜系的花样，再主打一个高度烈酒，必然可以打开市场。

独一无二，就是立足的底气。

当然，只靠技术还不够，还必须做宣传，打广告。

一鸣惊人，才好日进斗金。

“想太远了。”

杜荷收回思绪，看着纸上的文字，自言自语道：“第一步，拉赞助，太子李承乾，现成的肥羊啊，不，是赞助商……”