第133章把杜荷抓起来
杜荷无奈。
那可是酒精啊,这玩意可以清理一些皮外伤,但对于创伤来说,刺激性很强,容易延缓恢复。
但没办法,碘酒自己也弄不出来,最简易版的碘酒,也需要海带,可海带这玩意,现在还在倭国所在的北面岛上,还有靺鞨东部海里……
一时半会,够不着。
有个酒精凑合着用吧,疼就疼一点,恢复慢一点,也好过化脓坏死,并发症要命强……
杜荷解释道:“这是酒中精华,我称之为酒精,作用就是消菌消毒。至于什么是菌,你们就认为,是肉眼看不到的一种东西吧。”
赵苍追问:“肉眼看不到,你又如何知道这些东西存在?”
杜荷言道:“买一块肉,放那里,它会腐烂,会生出虫子。可当我们用肉眼看到虫卵或虫子的时候,已经晚了。”
“那在虫卵出现之前,它们是如何存在的?肉又是如何一点点腐烂的?这里面,有无数我们肉眼看不到的微生物。”
赵苍沉默。
孙思邈思索了下,言道:“见过发霉的食物,可谁也说不准,霉是从哪个瞬间冒出来的,没出现之前肉眼看不到,看到时它们已经显现出来。这就是微生物吗?”
赵苍看着杜荷:“有没有什么办法,可以观察到这些东西?”
杜荷言道:“有。”
孙思邈惊讶地看着杜荷:“什么办法?”
赵苍伸手:“交出来。”
杜荷无奈:“有是有,但要打造出来看到微生物的器具,很难,也需要时间。最近就在忙这件事,我一心为了医学,为了大唐百姓的福祉,为了全人类辛苦奔波,结果被孙真人抓着一顿揍……”
孙思邈咬牙:“无耻啊!”
赵苍点头附和:“确实,这脸皮太厚了。”
孙思邈问:“酒精这事,是不是应该奏知朝廷,也好早一日送到军中。”
杜荷思索了下,言道:“再等等吧。”
赵苍皱眉:“等什么?”
杜荷起身:“酒精这东西,说实话,现在根本无法做到大批量供应,酿酒需要粮食,关中又是以粟米为主,粟米这东西,出酒率低……”
粟米就是小黄米,唐代北方人的主食。
别看现在长安不少卖胡饼的,但麦面并不是百姓主食,关中百姓的庄稼地里,多数也不种麦子。朝廷的租,也是交粟。
要大规模酿酒——
追求风味的话,高粱确实是首选。
单论出酒率,服务于酒精的话,还是大米最高,问题是,大米这玩意在长安很贵啊……
别看历史书里写的,长安一斗米四五文。
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