武植和金莲相视一下,脸上都露出一丝不可思议。
李瓶儿怎么一大早就过来了?
孙新不是说李举人还在兖州,最快也得三四天才能到清河界吗?
西门庆迫不及待了?
还是他察觉到了一丝危险?
武植忙对金莲使了个眼色,金莲这才放下菜刀,一掀门帘走到了前厅。
“二小姐今日这么早?家中出事了?”
李瓶儿懒洋洋地四下看看,离她最近的一桌客人下意识地起身,将桌子给李瓶儿腾了出来。
“我家能有什么事,大官人去大名府进药材,昨晚就走了,我一个人在家无趣,这不一大清早就来你这儿混饭了?”
金莲掩口一笑。
“二小姐不巧,今日小店只做鱼,要不给您来一份水煮鱼,一份凉拌鱼肚,你尝尝味道如何?”
李瓶儿点点头:“那好吧,其实我来找你主要是无聊,还不是很饿呢。”
金莲忙跑回了后厨,一看武植正在腌渍鱼片。
“你过来看看我腌鱼片的用料,盐、料酒、面粉和少量蛋清,腌渍鱼片是为去腥软滑,接下来咱们煮鱼片……”
水烧开加葱段姜片放入鱼片,鱼片发白捞出装进瓦盆里,盆底铺上黄豆芽。
然后起锅烧油,只放花椒和山辣椒,炒出麻辣味放入豆瓣酱,炒出红油,将红油浇在鱼片上,立刻一股鲜香的气味就弥漫在了厨房里。
“你把这份先给李瓶儿,我这就给其他客人做,让客人不要急。”
说话功夫,武植已经做第二份水煮鱼了。
水煮鱼一端出去,一屋子食客都伸长了脖子围过来,金莲将鱼放在桌上的时候,还油花翻涌吱吱做响。
雪白的鱼片晶莹剔透,配上银牙般的豆芽,还有红艳艳的山椒,更是令人食欲大开。
“哇……第一份就给我?那我多不好意思?这是鱼吗?怎么闻着一点不腥,还很香?”
李瓶儿嘴上说不好意思,筷子已经伸了过去,夹起一片鱼肉塞进嘴里,两眼立刻就瞪圆了。
“哇……这是什么神仙做法,鱼片爽滑鲜嫩,刺都剔出去了,豆芽爽脆解腻,金莲你家大郎可真是个天才,你快去忙吧,这一盆鱼我估计就饱了,一天都不用吃饭。”
李瓶儿闷着头吃水煮鱼,周围几十位客人舔嘴唇咽口水,这场面让金莲忍俊不止,赶紧又钻进了后厨。
做鱼果然快,因为费事的活提前做完了,随着一盘盘水煮鱼,口水鱼端出去,前厅的叫好声就没停过。
今日的川味全鱼宴,圆满成功。
李瓶儿挽着金莲去了茶馆,武植站在门口,看着李瓶儿一步三摇的背影,轻叹了一声。
“好看的皮囊,有趣的灵魂,可惜被仇恨蒙蔽了双眼,居然会相信西门庆那淫贼,暂且让你先乐呵几日吧。”
金莲此时的心情远比武植更复杂。
明知李瓶儿正在往坑里跳,还不能提醒不能拉一下。
西门庆真要雇凶杀了李举人一家,那可是死罪,李瓶儿莫说参与过这些事,就是啥都不知道,一样会判流放发配。
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