狼血顺着伤口滴进盆里,很快便积了浅浅一层。
等血放得差不多,霍川握住刀,从狼的下巴处下刀,顺着腹中线直直划开一道细口。
刀锋只破开皮层,没有伤到下面的肉。
霍石安看了看,开口道:“爹,我来剥皮。”
“行,你手稳,别把皮扯坏了。”
霍石安卷起衣袖,将双手伸进狼皮与肉之间,用巧劲一点点分开。
他先剥开胸腹,再顺着四肢往下扯。遇到皮肉粘连得紧的地方,便用小刀轻轻割开。
灰狼身上的箭伤不少,狼皮已有几处破损。父子二人都很小心,尽量不让破口变大。
剥完四肢后,他们又将灰狼翻过来。
霍石安沿着后颈往上,避开耳朵和眼周,很快便将狼头上的皮完整剥下。
一张灰色狼皮铺在草席上,除了箭孔,其他地方还算完好。
霍川检查了一遍,满意道:“剥得不错。处理干净后,先钉在木板上阴干。到了冬日,应该能卖一两多银子。”
“这么多?”霍郭氏从灶房出来,听到这话诧异道。
“若是冬日猎到的好狼皮,能卖二三两。”
霍川道:“这张皮毛色不好,又有破口,只能卖便宜些。”
“能卖一两也不少了。”
霍郭氏高兴道;“你们可得收拾仔细些,别坏了这张皮子。”
霍石安笑道:“娘放心吧。”
狼皮剥完,便该取腹中的脂肪了。
院里虽点了两盏油灯,光线还是有些暗淡。
霍川年纪大了,低头看了一会儿,接连眨了好几次眼,刀拿在手里,迟迟没有落下。
霍石安看见后,直接伸出手。
“爹,我来。”
霍川也没逞强,把刀递给了他。
“行。”
霍石安接过刀,正要下手,苏婉在旁边提醒道:“狼脂主要集中在肋下、腹间和腰侧几处。颜色发白,与旁边的肉很好分辨。”
霍石安按照她说的位置仔细找了找,很快便在腹间找到一大片白色脂油。
他用刀尖顺着边缘剔下,又挑出肋下和腰侧的脂油,全都放进干净的木盆里。
狼老,身上的肉不多,脂油却存下了不少,装了小半盆。
霍郭氏低头看了又看。
“这些全能熬成狼膏?”
“能。”
苏婉道:“先用清水洗净,再切成小块,放进锅里用小火慢慢熬。等油出来后,把残渣滤掉,装进干净的瓷罐便成。”
“这个我会。”
霍郭氏道:“和熬猪油差不多,明早我就熬,赶在石安走之前给他装上。”
苏婉却摇了摇头。
“娘,不用这么急。狼膏得熬得仔细些,相公明日一早便走,时间赶不及。等熬好了,我想办法给他送去。”
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