霍石安咧嘴笑了;“只要是你们大嫂生的我都喜欢。”
第128章大获全胜
他看着白六道:“我是个粗人,没读过什么书,你帮我取两个名字,一个女娃名,一个男娃名,我总归用得上。”
白六只觉得很稀奇,因他还从未为别人取过名字,他很干脆的就答应了下来。
黄昏,霍家村,霍川点燃鞭炮,等鞭炮响完,拿木棍拨了拨地上的碎纸,确认没有火星,这才快步进了堂屋。
“外头可真冷,就站了这么一会儿,手都冻僵了。”
霍郭氏闻言笑道:“快把门关上,喝杯酒暖暖,吃饭。”
今日过小年,桌上摆得满满当当,有鱼、有鸡,还有一盆萝卜排骨汤,旁边的笸箩里放着冒着热气的白面馒头。
苏婉倒酒时道:“娘也喝一点?”
“成,今日陪你爹喝一杯。”
老两口碰了一杯,拿起了筷子。霍郭氏给苏婉夹了一个鸡腿道:“吃饭,吃饭,趁热吃。现在天冷,菜一会儿就凉了。”
“娘,你也吃,不用管我。”
苏婉夹起鸡腿咬了一口,鸡肉炖得很软烂,咸淡正好。
霍郭氏拿了一个馒头,又夹了一块排骨,边吃边道:“明日咱们蒸馒头、包子,后日炸鸡、炸鱼,炖肉,把这些活忙完,也就过年了。”
苏婉:“好,明日我和娘一起。”
她们这边过年,有不少习俗,正月初一到初五,家家都不蒸东西。因为“蒸”和“争”同音,老人们觉得过年争来争去不吉利,因此,年前便会把馒头、包子蒸好。有条件的人家,会一次蒸够整个正月吃的。
蒸好的主食放在屋外冻好,再收进干净的缸里,盖严实,能存很久。
吃时拿几个热热就能吃,家里来了客人,也不用临时和面、发面方便的很。
炸鸡、炸鱼也是如此,都有寓意。
苏婉喝了两口排骨汤,看向婆婆。
“娘,咱们可以多蒸些包子。回头不想炒菜,热几个包子就成,省事些。”
“成,你想吃什么馅的?”
“粉条肉馅、萝卜肉馅的都行。”
霍郭氏笑道:“那就每样都做些,换着吃,也不容易腻。”
霍川:“再多包些饺子,之前包的已经吃完了。放外面冻着,想吃时抓一些下锅,方便得很。”
“行,都做。”
霍郭氏答应得很痛快。
“咱们今年的年猪杀出来有一百斤肉,足够咱们折腾着吃了。”
今年他们家里养了两头猪,腊月二十那天,屠夫上门看过,挑走了一头,给了二两六钱银子。
剩下的一头,三人商量过后,没有卖,忙了一年,总要吃些好的,再则她二月就要生产,家里留一些肉,到时做时也方便。
如今外头极冷,肉能存放好久也不怕会放坏。
霍川又给自己添了一杯酒道:“明日你们在家蒸馒头,我去亲家那边帮忙杀猪,顺道再买几条大鱼回来。”
苏婉闻言叮嘱道:“爹,把肠子带回来,咱们再灌些腊肠吃。”
霍川闻言笑了:“好,我明日跟亲家说。灌肠时多放些辣椒,更好吃。”
苏婉点头:“给爹做些辣的,再给娘做些不辣的。”
霍郭氏:“到时让你爹帮咱们剁肉。”
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