一堆白翅鸦凑在一旁,看梅凌清理鱼。
金湖獾送的鱼肥美鲜活,梅凌利落地杀鱼放血,尽量将鱼血释放干净,再将鱼肉沿着鱼骨片下来。
鱼肉雪白,微微透明,捏起来的手感很是弹糯,闻着更有一股鲜甜。
要不是这鱼属于淡水鱼,梅凌都不敢想象,切点柠檬叶,磨点白萝卜泥,加点柚子醋和其他佐料,将这鱼拌来吃会有多美味。
白翅鸦们明显也眼馋这鱼,在旁边歪着脑袋看着。
有只家伙挪动着小碎步,鬼鬼祟祟地靠近,眼看要伸长脖子,以迅雷不及掩耳之势叼一口。
梅凌忽然伸手,抓住它的脖子。
“嘎!”好好的白翅鸦脖子抻得跟大鹅一样,还翻起了白眼。
梅凌轻轻将白翅鸦往几步外一丢:“你要偷吃的话,等会做出成品鱼丸,就不能吃了啊。”
被丢远的白翅鸦扇着翅膀凑回来,表示它没想偷:“嘎。”
梅凌将鱼刺拔掉,再用刀背轻剁。
随着梅凌耐心的“笃笃”声,鱼片一点点变成鱼条,又变成鱼茸。
白翅鸦们安安静静地陪在他身边,时不时有眼尖的家伙看见飞溅出来的鱼肉沫,伸长脖子一叼,迅速吃下去。
很快,梅凌起锅烧水,将剁好的鱼茸拌上一点细盐,团好用勺子剜成一个个丸子,放进将开未开的水里,将它们煮制成型。
煮好的鱼丸捞起来,过凉水,放在陶罐里,施冰魔法后,能保存小一个星期。
后面,他吃面包可以配鱼丸汤,往汤里再放一点蔬菜,饮食会比较健康。
这阵子他老是吃面包充饥,不仅饿得快,体力也跟不上,还是得吃点好的。
白翅鸦们在旁边看梅凌已经做好鱼丸了,又将鱼丸收起来,急得扇着翅膀一直叫:“嘎嘎嘎!”
“着什么急?说好请你们享用鱼丸汤,肯定不会骗你们。”
梅凌示意白翅鸦们在这里看着:“我另外去买点水。”
这种品质的鱼丸,连姜丝都不用放,主打一个鲜甜。
不过,煮它需要好一点的水。
旅馆的井水能尝到泥沙味,用它煮鱼丸,太浪费鱼丸。
小镇上商业一般,没有专门卖泉水或井水的店。
梅凌七拐八绕,走到一家魔药铺,去买了专门熬制魔药的纯水。
纯水有好几种,梅凌选好教堂售卖的祝福之泉,抱在怀里,跑回来准备煮鱼丸。
祝福之泉被女神祝福过,比一般的水更纯净,很多魔法师制作祝福类魔药时,专门选它,会得到微弱的加成。
绝大部分魔法师不知道的是,它的味道非常非常好,用来泡茶或熬汤,味道都一绝。
梅凌将祝福之泉塞到薄外套里,快步走回旅馆,很快生起火熬汤。
这种品质的鱼丸不用放任何调味料,连葱姜丝都不用,纯清水。
水烧开后,梅凌将鱼丸放进去,再次煮开,放点薄盐,就可以开吃。
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